L'histoire
Toni, est originaire de Naples, Italie. Il grandit dans une famille de commerçants dont l'activité principale est la production de pain. Par conséquence, le secret de la fabrication de la pâte à pain cours dans ses veines . C’est pour cela qu’il élabore sa propre formule pour pizza.
En février 1981, Toni arrive à Malaga en quête d'opportunités lors du coup d'État et en pleine si bien connue Movida madrilène. La Costa del Sol vit son âge d'or. Pendant 3 ans, il travaille comme employé dans différents endroits de la marine de Marbella et de Puerto Banus. Là, de la main de son meilleur ami, l'un des propriétaires du célèbre Bar Sinatra il rencontre son futur associé (italien comme lui) avec qui il ouvre son premier restaurant-pizzeria à Puerto de la Duquesa. De cette collaboration né un projet qui durera plus de vingt ans et dont le succès est en grande partie dû à l'incorporation de la formule qu'Antonio a crée pour faire sa pizza, le plat vedette du menu.
En 2003, I’ll ouvre son premier magasin de pizza du groupe Paparazzi Pizza & Pasta (Antonio est propriétaire unique) «Paparazzi Pizza Puerto» au Puerto de la Duquesa, un concept de vente de pizza en tranches tout a fait different de celui qu’il gère avec son associé. Ce nouveau magasin situé dans une zone de loisirs avec un grand afflux touristique a un excellent accueil et remporte un énorme succès grâce au grand nombre de noctambules..
En 2005, Toni rêve de continuer à grandir et ouvre un deuxième "Paparazzi Pizza & Pasta Restaurant" (à côté du Sabinillas Mercadona) qui offre un service de restauration à table et un menu complet pas seulement de pizzas, mais aussi de pâtes, de viande et de poisson. . Afin d’éviter un conflict d’intérès entre lui et son partenaire, Il ouvre son Restaurant dans un autre noyau de la localité, et se concentre sur une clientèle différente de celle qu’il a acquis auparavant.
Paparazzi Pizza & Pasta arrive également à Estepona (Malaga) en 2006, s'imposant aujourd'hui, depuis son ouverture, comme l'une des pizzerias de référence dans la municipalité..
Finalement en 2007, Antonio décide de vendre à son associé sa part de l'entreprise qu'ils ont fondée en 86 , il a enfin le temps de se consacrer entièrement à ses propres établissements, et d'élargir sa marque «Paparazzi Pizza & Pasta».
Sa dernière ouverture a lieu en 2008 sur le Paseo Marítimo de San Luis de Sabinillas (Manilva), «Paparazzi Pizza Playa» et a ainsi étendu son projet dans tous les centres de population de la municipalité.
Actuellement, la marque PAPARAZZI est très connue dans la commune de Manilva (Malaga) et environs. Pour la qualité du produit, pour son prix compétitif, et pour être le premier à proposer la livraison à domicile dans la dite population.