Historia
Toni, originario de Nápoles, Italia. Crece en una familia de comerciantes, cuya actividad principal es la producción de pan. Por lo tanto su conocimiento de la elaboración de masas de pan lo lleva en la sangre. Y es por ello, que crea su propia fórmula para la masa de su pizza.
En Febrero del 81 Toni, llega a Málaga en busca de oportunidades en pleno golpe de estado y de la movida madrileña. La costa del sol vivía su época dorada. Durante 3 años trabajó por cuenta ajena en distintos locales del puerto deportivo de Marbella y de Puerto Banús. Allí de la mano de su mejor amigo uno de los dueños del famoso Bar Sinatra conocería al que fue su socio (italiano como él) con quien abrió su primer restaurante-pizzería en el Puerto de la Duquesa. De esa colaboración nació un proyecto que se prolongó durante más de veinte años y cuyo éxito se debió en gran medida en la incorporación de la fórmula que Antonio había creado para elaborar su pizza, plato estrella de la carta.
En 2003, el primer local del grupo Paparazzi Pizza & Pasta (negocio de propiedad única de Antonio) “Paparazzi Pizza Puerto” en el Puerto de la Duquesa, un concepto de local pequeño y de pizza al corte. Un servicio que nada tenía que ver con el primer local que Antonio regentaba junto a su socio. El local ubicado en una zona de ocio y de gran afluencia turística tuvo una óptima acogida y fue un éxito.
En 2005, Antonio quería seguir creciendo, y abrió un segundo “Paparazzi Pizza & Pasta Restaurante” (junto al mercado de Sabinillas) en el que se ofrecía servicio de mesa y una carta amplia no solo de pizza, sino de pasta, carnes y pescado. Con el fin de respetar y no competir contra si mismo y su socio este negocio se abrió en otro núcleo de población, enfocado a una clientela distinta y con un concepto distinto al de su primer restaurante.
Paparazzi Pizza & Pasta también llegó a Estepona (Málaga) en 2006, asentándose a día de hoy, desde su apertura, como una de las pizzerías de referencia, en dicho municipio.
Finalmente en 2007, Antonio decide vender a su socio su parte del negocio que fundaron en el 86, para dedicarse de lleno a sus propias pizzerías, y expandir su marca “Paparazzi Pizza & Pasta”.
Su última apertura fue en 2008 en el Paseo Marítimo de San Luis de Sabinillas (Manilva), “Paparazzi Pizza Playa” y de esta forma llevando su pizza a todos los núcleos de población dentro del municipio.
A día de hoy la marca PAPARAZZI, es muy reconocida en el municipio de Manilva (Málaga). Por la calidad del producto, por su precio competitivo, y por ser los primeros en ofrecer servicio a domicilio en dicha población.